Itt most kelesztőinket szeretnénk bemutatni. Azok, akik már jártak néhány sütési tanfolyamon, megtapasztalhatták ezeknek a berendezéseknek az előnyeit.

Kelesztő berendezéseink hőmérséklet-szabályozóval és nedvesítő rendszerrel vannak felszerelve, kivehető víztartállyal.

• A hőmérséklet beállítható 60 ° C-ig, így biztosított a kelesztő folyamat.

• A párásító megakadályozza a termékek kiszáradását vagy a tészta kérgesedését. A tészta megőrzi teljes hajlékonyságát, miközben a végleges kérget pozitívan befolyásolja: a felület ropogóbbá válik.

Amit a legtöbb ember nehezebbnek tart, nevezetesen a ropogós zsemlék és a francia bagettek sütését, ezekkel a kelesztőkkel most tökéleteset alkothat!